Köchin / Koch (zirka 70 % - 90 % Jahresarbeitszeit)

Möchten Sie Ihre Kochkünste in den Tagesstrukturen der Primarschule Littau Dorf einbringen und von Montag bis Freitag den Schulkindern ein feines, gesundes Mittagessen auf den Teller zaubern? Können Sie auf die Bedürfnisse von Kindern eingehen und Ihnen gefallen die Grundsätze von „ama terra - fourchette verte“? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben

• Sie sind gemeinsam mit einem weiteren Koch und einer Hauswirtschaftlichen Mitarbeiterin für den Küchenbetrieb inklusive Menüplanung, Lebensmitteleinkauf und Abwasch und Reinigung verantwortlich.
• Kindergerecht, frisch und saisonal: Sie bereiten Mahlzeiten nach den Grundsätzen von „ama terra – fourchette verte“ zu.
• Die Lebensmittel- und Hygienevorschriften nach HACCP setzen Sie umsichtig um und verantworten das zugewiesene Budget.
• Sie arbeiten mehrheitlich während den Schulwochen, jeweils von Montag bis Freitag, von zirka 8 bis 17 Uhr (Jahresarbeitszeit durchschnittlich 42 Std. pro Woche bei einer Anstellung von 84 % während den Schulwochen) sowie während zwei Schulferienwochen in der Ferienbetreuung.

Ihr Profil

• Sie haben eine Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Fachkenntnissen in der Gemeinschaftsgastronomie
• Sie haben Freude daran, Kinder bei Gelegenheit in Küchenarbeiten einzubeziehen.
• Sie bringen organisatorische und planerische Fähigkeiten mit.
• Sie sind motiviert, den Küchenbetrieb an einer Schule aufzubauen und als Teilaufgabe der Tagesstruktur zu führen.
• Sie haben eine eigenverantwortliche, zuverlässige Arbeitsweise und kommunizieren transparent.
• Sie bringen Humor, Gelassenheit und Geduld für den Alltag in einer Schule mit.

Das ganztägige Schulangebot der Volksschule Stadt Luzern umfasst den Unterricht und die familien- und schulergänzende Betreuung. Die Kinder besuchen den obligatorischen Unterricht im Kindergarten oder in der Primarschule und werden bei Bedarf in der Freizeit in der Schule betreut

1700 Mitarbeitende, 900 Lehrpersonen und über 60 Lernende in 11 Berufen: Die Stadt Luzern ist eine der grössten Arbeitgeberinnen der Region – und gleichzeitig nahbar und sympathisch. Gemeinsam engagieren wir uns für die Stadt und die Bevölkerung. Dabei bieten wir viel Gestaltungsspielraum und leben ein unkompliziertes Miteinander. Wir fördern mobiles Arbeiten sowie die interne und externe Weiterbildung. Und: Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf ist uns ein Kernanliegen.

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